Järjekordselt sai sibul salaja otsa, no nikerdasin siis supi ilma, tuli väääga hää! Nii hää et enne sai otsa kui pildi tegemine meelde tuli.
Kookosrasv - 1 spl
2 kartulit
2 tomatit
3 küüslauguküünt
külmkuivatatud murulauku
1 porgand
1 valge paprika
soola
vett
200g kollaseid läätsi - need keevad u 10-15minti, muidu võiks ka kollaste hernestega teha, aga noid peab vast enne eraldi keetma
hapukoort serveerimiseks
1. Haki porgand, kartul, paprika, küüslauk ja tomatid peeneks (u nagu kartulisalatit teeks)
2. Kuumuta paksupõhjalises potis kookosrasv
3. Lisa kõik hakitud kraam (1)
4. Prae keskmisel tulel pidevalt segades mõned minutid
5. Lisa vesi ja pestud läätsed
6. Keeda umbes pool tundi kuni kartulid ja porgandid on pehmeks saanud
7. Lisa murulauk ja sool
Serveeri hapukoorega
Again the onions ran out secretly so I experimented with excellent result! Too good - I forgot to take pictures.
Coconut oil - 1 Tbsp
2 potatoes
2 tomatoes
3 gloves of garlic
dried chives
1 carrot
1 white paprika (bell pepper) see here
salt
water - at least 2x as much as lentils
200g yellow lentils
Sour cream as garnish
1. Chop carrot, potatoes, paprika, garlic and tomatoes (1x1x1cm pieces)
2. Heat in a thick bottomed pot coconut oil
3. Add all chopped things from (1)
4. Fry a few minutes on medium heat, stirring often
5. Add washed lentils and water
6. Boil for about 30 minutes until potatoes and carrots are done
7. Add chives and salt in the end
Serve with a Tbsp of sour cream on top
No comments:
Post a Comment